Μy new bags and a recipe

I don't know how, but this year I can't accomplish not even half of the things I want every day!And I have neglegted my blog terribly!
But I managed to finish some halfdone things and to make to new bags!
Bags have always been my favorites and I believe that a woman can never have enough bags!!!

For almost any woman, the handbag is the ultimate accessory - as it says in the introduction of the book "Bags Two" from Vogue Knitting- . It combines fashion and function and suggests couture in a beautifully useful package. A fabulous bag has a unique way of grabbing people's attention! 
You can find patterns for my bags in my shop and on Raverly :)

Last week my son had his birthday and I thought I would cook something special for dinner! I tried out a new recipe I found on "Marieclaire cuisine", sarlot of stuffed cabbage and chocolate soufle!

Here is the recipe for the stuffed cabbage:

Incredients (for 6 portions):

1 nappa caggabe (chinese)

400 gr. sausage

150 γρ. rice for risotto (arborio)

1 large onion

1 egg

60 gr. grated parmegiano

50 gr. butter

1 tbs oil

chopped parsley

salt-peper

Slice the head of Napa lengthwise in half and remove the core. Cook the cabbage leaves in salted water for 20 minutes and drain.

Boil the rice al dente in salted water, drain, and mix with half of the butter. Chop the onion and heat it in a pan with oil. Remove the casing of the sausage and the flesh of the sausage to the onions. Add salt and pepper and let it cook for 5 minutes.

Preheat the oven to 180 grade and butter a baking pan. Cover the base and sides of the pan with the large leaves og the cabbage.Roughly chop the rest of the cabbage.  Mix in a bawl the sausage, the rice, teh egg, the parsley and the parmegiano. 
Fil the pan with a layer of the mixture, then a layer of chopped cabbage in turns, until the pan is filled.Top with leaves. Cover the pan with a baking paper, buttered and bake for 30 minutes. Leave to rest for 5 minutes before serving. serve hot.

The soufle was very yummie also:

Η καλή νοικοκυρά...

Οι γάτες μου υποφέρουν με αυτή τη ζέστη! Κοιμούνται όλη μέρα και ψάχνουν τα πιο απίθανα μέρη για να βρουν λίγη δροσιά. Ο Βίτο εδώ κοιμάται αποκαμωμένος πάνω στο τραπέζι!!!

Αλλά και γω δεν έχω όρεξη να κάνω και πολλά πράγματα...Έχω πάρει όμως εδώ και καιρό καινούργιες πολυθρόνες από το ΙΚΕΑ για το μπαλκόνι μου και έπρεπε επιτέλους να ασχοληθώ με το θέμα μπαλκόνι! Και τα φυτά μου μετά την επέλαση του χειμερινού χιονιά είχαν τα χάλια τους! Αποφάσισα επιτέλους να αφήσω λίγο τις δημιουργίες να νοικοκυρέψω το μπαλκόνι μου.
Πήρα καινούργια λουλουδάκια, μεταφύτεψα κάποια άλλα, καθάρισα και τακτοποίησα. Αγόρασα και ένα τραπεζομάντηλο με έντονα χαρούμενα χρώματα (πήρα και ένα δεύτερο για να κόψω και να ράψω μαξιλαράκια πλάτης, αλλά αυτό θα γίνει άλλη φορά). Νομίζω ότι έγινε γλυκούλικο...
Είπα να περιποιηθώ και τον γιο μου και του έφτιαξα μια από τις αγαπημένες του συνταγές: γλυκόξινες φτερούγες (με τη σάλτσα του Μόρτυ)



Τη συνταγή γι'αυτή την σάλτσα την βρήκα πριν από χρόνια στο ιντερνετ, η αρχική βέβαια είναι με παϊδάκια, αλλά εγώ συνήθως την φτιάχνω με φτερούγες.
Λοιπόν πάρτε χαρτί και στυλό και γράψτε:
Η σάλτσα του Μόρτυ
1 φλυτζάνι κέτσαπ
σκόρδο σε σκόνη
μια πρέζα σάλτσα ταμπάσκο
1/2 κουταλάκι μουστάρδα
1/2 κουταλάκι φασκόμηλο
1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
2 κουταλιές σούπας ξύδι
2 κουταλιές σούπας καφέ ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές σούπας μέλι
1 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
1/4 φλυτζάνι χυμό ανανά
1/4 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι

Η ποσότητα αυτή φτάνει για μισό κιλό φτερούγες ή παϊδάκια. Για μεγαλύτερη ποσότητα διπλασιάστε τα υλικά.

Ψήνουμε τις φτερούγες στο γκριλ ή στο τηγάνι. Τις μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι και τις περιχύνουμε με τη σάλτσα. Ψήνουμε στο φούρνο για μια ώρα περίπου στους 180 βαθμούς. Σερβίρουμε με ρύζι.
Chicken wings with monty's sauce
I found the recipe years ago on the internet.The original recipe was with ribs, but I make it with chicken wings. It's my son's favorite dish (or to be more precise one of his favorites) :-)1 pound chicken wings (or ribs)Monty's sauce1 cup ketchupgarlic saltdash of Tabasco sauce1/2 tsp.dry mustard1/2 tsp.sage1/4 tsp. nutmeg2 tbs. vinegar2 tbs. brown sugar2 tbs. lemon juice1 ounce honey1 tsp. Worcestershire sauce1/4 tsp. cayenne1/4 cup pineapple juice1/4 cup orange juicePre brown wings or ribs in frying pan or in grill. Place in a baking dish and smother with sauce. Bake at 350 degrees about an hour. Serve over rice.Serves two, enjoy :-)